Troldhusets jordbær

• figner
• hindbær
• jordbær
• pærer
• rabarber
• vindruer
• æbler

Grønsager
Krydderurter
Bålplads
Drivhus
Pilehytten
Planterne
Udekøkken

Vi nåede lige at plante to rækker Dybdahl jordbær i efteråret 2004. Men dræbersnegle og solsorte har helt ødelagt den fornøjelse. Har aldrig fået så meget som et jordbær.

Dybdahl-jordbærret er ellers spændende og har sin egen historie.... Det er opkaldt efter grundlæggeren af moderne havebrugslære, J. A. Dybdahl og blev introduceret af gartner H.H. Larsen fra Refslund ved Århus i 1909, og var elsket af danske jordbær avlere i et halvt århundrede. 

Dybdahl er karakteristisk ved sine store kamformede bær. Det er noget lysere end nyere sorter og klarede sig derfor dårligt på torve og i butikker. Folk ville hellere have mere røde bær - fordi de troede, at de lyst røde Dybdahlbær ikke var ordentlig modne.

Dybdahls fortrin er en kombination af en mild og krydret smag og et middelstort udbytte. 

I 60erne og 70erne blev Dybdahl udkonkurreret af nye sorter, der gav større udbytte og var mere langtidsholdbare. Dybdahl er korttidsholdbar og derfor ikke velegnet til salg i butikker eller industriel fødevareproduktion. Og da det blev en tendens, at folk ville have mere røde og mere langtidsholdbare industrijordbær hjemme haven, blev Dybdahl en sjældenhed på planteskolerne.
Men de har efter sigende en helt unik smag og duft.

Gødning

Jordbær skal ikke gødes om foråret. Det vil blot få planten til at lave alt for mange blade og give mindre udbytte af frugt.

Læs mere
Jordbærhistorie
Sådan dyrker du jordbær
Anlæg et nyt jordbærbed